一碗米饭,所带来的幸福感,是任何山珍海味都无法替代的.“不吃米饭，等于没吃饭”是很多人记忆中，家中长辈对自己的谆谆教诲。米养活了中国超过65%的人口，是餐桌上妥妥的主角，清朝诗人、美食家袁枚曾高度评价米饭，称“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”

米之本味，自然之味，在各类米中，以五常大米为首的粳米，凭借其高营养、好口感，深受消费者的喜爱。粳米其实就是我们日常吃的大米，呈半透明卵圆形或椭圆形，作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可提供人体所需的营养、热量。

同时，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。在很多人儿时记忆中，用白铁锅煮米饭时，家中长辈还会将米饭上层的米油盛出来拌糖给孩子吃，可不要小瞧这米油，它能补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

最好的粳米当属五常大米，金禾现代农业出品的聖上壹品五常大米，分别荣获中国十大好吃米饭、第三届中国·黑龙江国际大米节金奖等荣誉，在2021年中国农业品牌政策研讨会上，天猫食品生鲜事业部总经理朱霞女士现场讲话中介绍聖上壹品是五常大米最高品质的。

金禾现代农业种植基地，位于五常黄金水稻种植区。昼夜温差大，能让大米中的支链淀粉含量更高，支链淀粉含量越高，米饭的口感就更糯，老化速度也更慢，冷了以后也不会发干发硬。

聖上壹品五常大米生长周期长，就能够累积更多的风味物质，米味就更香。南方种植的大米般是年两季甚至一年三季，而在东北一年只种季水稻，水稻的生长周期长达4~5个月，稻米才能吸收更多日月精华。再加上东北平原是世界三大黑土区之一，肥沃的东北黑土地,富含有机质.光照充足、水质甘甜为优质大米生长创造了先天优势。

好米当然也要好方法蒸煮，聖上壹品温馨提示：认真淘米和泡米，煮出来的米饭会更好吃哦！淘米的1-2次即可，多了就会把大米营养带走，之后再按米：水=1：1.2的比例（按自己喜欢的米饭软硬程度，增加或减少一点水量都可以），将米浸泡30分钟左右，让洗净的米粒吸满水，煮饭的时候大米中的淀粉会更容易糊化，味道才会好。